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婴幼儿奶粉产业深度研究及投资前景分析预测报告(简介和目录)

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发表于 2012-10-2 15:32:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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报告简介
   我国消费婴幼儿配方乳粉的主要原料是脱盐乳清粉。近年来,由于国际市场上适宜我国消费婴幼儿配方乳粉的原料货源慌张,价钱不时上涨,致使一些企业的消费遭到冲击和影响。如何改良婴幼儿乳粉配方设计,逐渐完成婴幼儿乳粉原料多元化,成了众厂家的心头之结。就消费企业而言,科学的配方是消费平安、营养的婴幼儿乳粉的关键,优质的原料是消费高质量产品的根底,先进的技术配备是消费平安产品的保证,紧密的质量管理体系是消费高质量产品的保证。
   我国高端婴幼儿配方奶粉市场过去不断是进口品牌的一统天下。以惠氏、美赞臣等为代表的国外乳品企业自上世纪八十年代开端,以高档婴幼儿配方奶粉为打破口,以北京、上海和沿海兴旺地域为根据地,逐渐占领中国的高端婴幼儿配方奶粉市场,并构成较强的品牌优势、渠道优势和产品优势。目前全球排名前100的乳品企业已有20多家进入中国市场,进口品牌的产值已占我国乳品市场的三分之一。
   目前我国乳品企业共有1500家左右,婴幼儿奶粉在企业消费的奶粉总量中,占到了三分之一以上,但在目前的婴幼儿奶粉中,高档奶粉的比例远不到三分之一,因此其市场空间还非常宽广。由于中国的方案生育政策,我国城市家庭处于4-6个成年人抚育一个宝宝的阶段。“不要让本人的孩子输在起跑线上!”成为父母一个坚决的信心。惹起他们,特别是中高收入的家庭,在选择婴幼儿配方奶时,奶粉的营养成分曾经凌驾于价钱之上。因此,婴幼儿配方奶粉高端市场有极大的开展潜力。
   本报告详尽描绘了中国婴幼儿奶粉行业运转的环境,重点研讨并预测了其下游行业开展以及对婴幼儿奶粉需求变化的长期和短期趋向。针对当前行业开展面临的机遇与要挟,提出了我们对婴幼儿奶粉行业开展的投资及战略建议。本报告以严谨的内容、翔实的数据、直观的图表辅佐婴幼儿奶粉企业精确把握行业开展意向、正确制定企业竞争战略和投资战略。我们的主要数据来源于国度统计局、国度信息中心、海关总署、中国奶业协会等业内权威专业研讨机构以及我中心的实地调研。
   本报告整合了多家权威机构的数据资源和专家资源,从众多数据中提炼出了精当、真正有价值的情报,并别离了行业所处的环境,从理论到理论、宏观与微观等多个角度停止研讨分析,其结论和观念力图到达前瞻性、适用性和可行性的统一。这是我中心经过市场调查和数据采集后,由专家小组历时一年时间精心制造而成。它是企业停止市场研讨工作时不可或缺的重要参考材料,同时也可作为金融机构停止信贷分析、证券分析、投资分析等研讨工作时的参考根据。
正文目录
第一章 婴幼儿奶粉产业相关概述        18
1.1 婴幼儿配方奶粉概述        18
1.1.1 婴幼儿配方奶粉的概述        18
1.1.2 婴幼儿奶粉配方的作用        18
1.1.3 婴幼儿奶粉分段及好处        19
1.1.4 婴幼儿配方奶粉的分类        19
1.1.5 婴幼儿配方奶粉开展进程        20
1.1.6 婴幼儿配方奶粉重要指标        21
1.1.7 婴幼儿配方奶粉的选择        22
1.1.8 婴幼儿配方奶粉需求契合的条件        23
1.2 各式婴幼儿奶粉分析        23
1.2.1 较大婴儿奶粉(断奶奶粉)        23
1.2.2 普通奶粉(牛奶)        23
1.2.3 医疗用奶粉        24
1.2.4 无乳糖奶粉(豆蛋白奶粉)        24
1.2.5 低过敏性蛋白水解配方奶粉        24
第二章 2010-2011年中国婴幼儿奶粉行业开展环境分析        25
2.1 2010-2011年中国宏观经济环境分析        25
2.1.1 2010-2011年中国GDP分析        25
2.1.2 2010-2011年中国CPI指数        25
2.1.3 2010-2011年中国居民收入消费情况分析        26
2.1.4 2010年中国社会消费品批发总额分析        28
2.1.5 2010-2011年全社会固定资产投资分析        28
2.1.6 2010-2011年进出口总额及增长率分析        29
2.2 2010-2011年中国婴幼儿奶粉市场政策透析        31
2.2.1 中国制定乳品奶粉平安国度新标准        31
2.2.2 乳制品三聚氰胺检测方法国度标准        38
2.2.3 《奶业整理和复兴规划纲要》解析        39
2.2.4 《乳质量量平安监视管理条例》解读        44
2.2.5 《乳制品工业产业政策(2009年修订)》        55
2.2.6 《奶粉及婴幼儿食品的局部营养质量和卫生指标》        56
2.2.7 2010-2011年中国奶粉收储政策分析        56
2.3 2010-2011年中国婴幼儿奶粉行业开展社会环境分析        58
2.3.1 中国人口及构造总体情况        58
2.3.2 中国人口及地区分布情况        59
2.3.3 中国人口出生率情况分析        60
2.3.4 中国婴幼儿总数及区域分布        61
2.4 2010-2011年中国乳制品产业环境分析        61
2.4.1 2010年中国奶类及牛奶产量分析        61
2.4.2 2010年中国乳制操行业开展概述        62
2.4.3 2011年中国乳制操行业开展概略        65
2.4.4 2011年中国乳制品产量增长分析        66
第三章 2010-2011年中国奶粉行业整体运转态势分析        68
3.1 奶粉行业概述        68
3.1.1 奶粉的分类        68
3.1.2 国产奶粉质量抽检与质量体系        68
3.1.3 契合标准的进口奶粉品牌        69
3.2 2010-2011年中国奶粉行业运转总况        70
3.2.1 中国奶粉市场特性分析        70
3.2.2 乡村奶粉市场分析        74
3.2.3 民族品牌齐打高端奶粉牌        77
3.3 2010-2011年中国奶粉市场运转动态分析        79
3.3.1 洋奶粉占优国产品牌欲崛起        79
3.3.2 配方奶粉成为市场竞争热点        79
3.3.3 婴幼儿奶粉市场潜力被看好        80
3.3.4 奶粉向多元化方向开展        80
3.4 2010-2011年我中国奶粉市场热点聚焦        81
3.4.1 “三鹿奶粉事情”重击奶粉行业        81
3.4.2 奶粉消费增长率逐渐高于液态奶        81
3.4.3 2010-2011年中国原料奶粉价钱情况        82
3.4.4 “洋奶粉”价钱上涨以及上涨缘由分析        83
3.4.5 2010年进口奶粉关税调整对价钱影响        85
3.4.6 2010年中国乳业初次海外并购分析        85
3.4.7 2010年国内多种奶粉掀起涨价潮        86
3.5 2010-2011年国外奶粉对中国奶粉行业的冲击分析        86
3.5.1 进口奶粉低价冲击国产奶业        86
3.5.2 国内奶粉畅销积压情况严重        88
3.5.3 进口量激增国产奶粉原料价钱逼近临界点        88
3.5.4 2010年法国合生元“呵护”奶粉上市        89
3.5.5 韩国每日乳业高端奶粉进入中国市场        90
3.5.6 美国原产旭贝尔奶粉规划中国高端市场        91
3.5.7 洋奶粉雄霸国内市场给国产品牌的启示        92
3.6 2010-2011年中国奶粉行业波特五力模型分析        93
3.6.1 行业内竞争强度        93
3.6.2 新进入者对行业竞争程度的影响        94
3.6.3 来自替代品的竞争        94
3.6.4 供应商的议价才能        94
3.6.5 购置者的议价才能        94
第四章 2010-2011年中国婴幼儿奶粉运转新形势透析        96
4.1 2010-2011年全球婴幼儿奶粉市场动态分析        96
4.1.1 兴旺国度婴细幼儿奶粉的法律规则        96
4.1.2 英特儿拓展中国婴幼儿奶粉市场        98
4.1.3 美国婴幼儿奶粉被指含高氯酸盐        98
4.1.4 美国第一大婴幼儿奶粉广通知讼案        99
4.2 2010-2011年中国婴幼儿奶粉市场运转综述        100
4.2.1 婴幼儿奶粉市场容量高速增长        100
4.2.2 2010年奶粉企业加大研发力度        101
4.2.3 婴幼儿奶粉企业售后效劳分析        101
4.2.4 婴幼儿奶粉市场马太效应尽显        101
4.3 2010-2011年中国婴儿配方奶粉市场调研        102
4.3.1 婴儿配方奶粉用户喂哺方式        102
4.3.2 消费者对婴儿配方奶粉营养成份理解情况        102
4.3.3 消费者对婴儿配方奶粉品牌选用情况分析        103
4.3.4 消费者对婴儿配方奶粉品牌选用的缘由        103
4.3.5 消费者对婴儿配方奶粉作用的关注情况        103
4.3.6 消费者购置婴儿配方奶粉的途径        103
4.3.7 消费者对婴儿配方奶粉理解途径        104
4.3.8 消费者在婴儿配方奶粉上的开支情况        104
4.3.9 消费者正在运用婴儿配方奶粉品牌情况        104
第五章 2010-2011年中国婴幼儿奶粉市场运转态势分析        105
5.1 2010-2011年中国婴幼儿奶粉行业开展现状分析        105
5.1.1 2010年中国婴幼儿食品市场范围分析        105
5.1.2 2010年中国婴幼儿配方奶粉批发量        106
5.1.3 2010年中国婴幼儿配方奶粉批发范围        106
5.1.4 2011年中国婴幼儿奶粉代购开展分析        107
5.2 2010年中国婴幼儿奶粉细分市场分析        107
5.2.1 2010年中国婴幼儿配方奶粉市场构造        107
5.2.2 2010年中国标准婴儿配方奶粉批发范围        108
5.2.3 2010年中国幼儿配方奶粉批发范围分析        108
5.2.4 2010年中国后续配方婴儿奶粉批发范围        109
5.3 2010-2011年中国婴幼儿奶粉市场构造分析        110
5.3.1 婴幼儿奶粉高端市场分析        110
5.3.2 婴幼儿奶粉中端市场分析        110
5.3.3 高端婴幼儿奶粉市场增长疾速        110
5.3.4 婴幼儿奶粉市场价钱的空档        111
5.4 2010-2011年中国婴幼儿奶粉销售中存在的问题        112
5.4.1 产品线过长质量不高        112
5.4.2 产品组合深度不够        113
5.4.3 销售方式传统单一有待整合        113
5.4.4 终端鼓励缺乏促销细化不够        113
5.4.5 奶粉质量存在的问题分析        114
5.5 2010-2011年中国婴幼儿奶粉市场战略分析        115
5.5.1 加强品牌推行提升品牌形象        115
5.5.2 学问营销与产品营销相别离        115
5.5.3 开发新的营销渠道        115
5.5.4 改良和进步效劳程度        116
第六章  2010-2011年中国婴幼儿奶粉竞争格局分析        117
6.1  2010-2011年中国奶粉市场竞争总体概略        117
6.1.1 “滚雪球”效应使奶粉业竞争集中        117
6.1.2  奶粉企业品牌与渠道成竞争关键        118
6.1.3  国外企业竞相抢夺中国奶粉市场        118
6.1.4  中外奶粉市场大打“奶源”牌        118
6.1.5  洋奶粉本土化欲垄断国内市场        119
6.2  2010-2011年中国婴幼儿奶粉市场竞争分析        121
6.2.1  2010年中国婴幼儿奶粉企业竞争分析        121
6.2.2  2010年中国婴幼儿奶粉品牌竞争格局        122
6.2.3  2011年中国奶粉市场竞争日益剧烈        122
6.3  2010-2011年中国高端奶粉市场竞争情况        124
6.3.1  洋品牌领跑高端婴幼儿奶粉市场        124
6.3.2  国内高端婴幼儿奶粉市场空间宏大        124
6.3.3  高端婴幼儿奶粉市场竞争日益剧烈        125
6.3.4  国产品牌进军高端婴幼儿奶粉市场        125
6.4  中国婴幼儿奶粉行业竞争格局预测分析        126
6.4.1  外资品牌仍处高端塔尖        126
6.4.2  国内品牌将呈现两极分化        127
6.4.3  品牌企业受益营销方式打破        127
第七章  中国婴幼儿奶粉品牌消费情况分析        129
7.1  多美滋        129
7.1.1  消费者购置渠道分析        129
7.1.2  消费者购置频率分析        129
7.1.3  购置人群收入程度分析        129
7.1.4  购置人群消费比重分析        130
7.1.5  产品各方面性能比拟        130
7.1.6  优势分析        132
7.2  惠氏        132
7.2.1  消费者购置渠道分析        132
7.2.2  消费者购置频率分析        132
7.2.3  购置人群收入程度分析        133
7.2.4  购置人群消费比重分析        133
7.2.5  产品各方面性能比拟        133
7.2.6  优势分析        135
7.3  美赞臣        135
7.3.1  消费者购置渠道分析        135
7.3.2  消费者购置频率分析        136
7.3.3  购置人群收入程度分析        136
7.3.4  购置人群消费比重分析        136
7.3.5  产品各方面性能比拟        136
7.3.6  优势分析        138
7.4  伊利        139
7.4.1  消费者购置渠道分析        139
7.4.2  消费者购置频率分析        139
7.4.3  购置人群收入程度分析        139
7.4.4  购置人群消费比重分析        139
7.4.5  产品各方面性能比拟        140
7.4.6  优势分析        141
7.5  雀巢        141
7.5.1  消费者购置渠道分析        141
7.5.2  消费者购置频率分析        142
7.5.3  购置人群收入程度分析        142
7.5.4  购置人群消费比重分析        142
7.5.5  产品各方面性能比拟        142
7.5.6  优势分析        144
7.6  贝因美        144
7.6.1  消费者购置渠道分析        144
7.6.2  消费者购置频率分析        144
7.6.3  购置人群收入程度分析        145
7.6.4  购置人群消费比重分析        145
7.6.5  产品各方面性能比拟        145
7.6.6  优势分析        146
7.7  雅培        147
7.7.1  消费者购置渠道分析        147
7.7.2  消费者购置频率分析        147
7.7.3  购置人群收入程度分析        147
7.7.4  购置人群消费比重分析        148
7.7.5  产品各方面性能比拟        148
7.7.6  优势分析        150
7.8  飞鹤        150
7.8.1  消费者购置渠道分析        150
7.8.2  消费者购置频率分析        150
7.8.3  购置人群收入程度分析        150
7.8.4  购置人群消费比重分析        151
7.8.5  产品各方面性能比拟        151
7.8.6  优势分析        152
7.9  圣元        153
7.9.1  消费者购置渠道分析        153
7.9.2  消费者购置频率分析        153
7.9.3  购置人群收入程度分析        153
7.9.4  购置人群消费比重分析        153
7.9.5  产品各方面性能比拟        154
7.9.6  优势分析        155
7.10  光明        155
7.10.1  消费者购置渠道分析        156
7.10.2  消费者购置频率分析        156
7.10.3  购置人群收入程度分析        156
7.10.4  购置人群消费比重分析        156
7.10.5  产品各方面性能比拟        157
7.10.6  优势分析        158
7.11  合生元        159
7.11.1  消费者购置渠道分析        159
7.11.2  消费者购置频率分析        159
7.11.3  购置人群收入程度分析        159
7.11.4  购置人群消费比重分析        159
7.11.5  产品各方面性能比拟        160
7.11.6  优势分析        161
7.12  雅士利        161
7.12.1  消费者购置渠道分析        161
7.12.2  消费者购置频率分析        162
7.12.3  购置人群收入程度分析        162
7.12.4  购置人群消费比重分析        162
7.12.5  产品各方面性能比拟        162
7.12.6  优势分析        163
7.13  澳优        164
7.13.1  消费者购置渠道分析        164
7.13.2  消费者购置频率分析        164
7.13.3  购置人群收入程度分析        164
7.13.4  购置人群消费比重分析        165
7.13.5  产品各方面性能比拟        165
7.13.6  优势分析        166
7.14  金摇篮        166
7.14.1  消费者购置渠道分析        166
7.14.2  消费者购置频率分析        167
7.14.3  购置人群收入程度分析        167
7.14.4  购置人群消费比重分析        167
7.14.5  产品各方面性能比拟        167
7.14.6  优势分析        169
第八章  2009-2010年中国奶粉行业进出口情况分析        170
8.1  2009-2010年中国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油(04021000)进出口分析        170
8.1.1  2009-2010年中国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油进口统计        170
8.1.2  2009-2010年中国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油出口统计        171
8.1.3  2009-2010年中国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油进出口均价分析        173
8.1.4  2009-2010年中国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油进出口流向情况        174
8.2  2009-2010年中国脂肪量>1.5%未加糖固状乳及奶油(04022100)进出口分析        177
8.2.1  2009-2010年中国脂肪量>1.5%未加糖固状乳及奶油进口统计        177
8.2.2  2009-2010年中国脂肪量>1.5%未加糖固状乳及奶油出口统计        178
8.2.3  2009-2010年中国脂肪量>1.5%未加糖固状乳及奶油进出口均价分析        180
8.2.4  2009-2010年中国脂肪量>1.5%未加糖固状乳及奶油进出口流向情况        181
8.3  2009-2010年中国脂肪量>1.5%的加糖固状乳及奶油(04022900)进出口分析        184
8.3.1  2009-2010年中国脂肪量>1.5%的加糖固状乳及奶油进口统计        184
8.3.2  2009-2010年中国脂肪量>1.5%的加糖固状乳及奶油出口统计        186
8.3.3  2009-2010年中国脂肪量>1.5%的加糖固状乳及奶油进出口均价分析        187
8.3.4  2009-2010年中国脂肪量>1.5%的加糖固状乳及奶油进出口流向情况        188
第九章  2010-2011年婴幼儿奶粉技术开展分析        192
9.1  婴幼儿奶粉技术开展进程        192
9.2  婴幼儿奶粉技术的研讨        194
9.2.1  酶水解消费婴幼儿配方奶粉新技术        194
9.2.2  婴幼儿奶粉新配方的研讨        194
9.2.3  早产儿奶粉市场开发        195
9.3  免疫球蛋白(IG)在婴儿配方奶粉中的应用        195
9.3.1  国际上将IG应用于乳制品的研讨停顿情况        195
9.3.2  免疫球蛋白应用于婴儿奶粉的研讨开发现状        197
9.4  婴幼儿配方奶粉强化DHA和AA的研讨        198
9.4.1  DHA和AA的生理功用        198
9.4.2  母乳中的DHA和AA        201
9.4.3  婴幼儿配方奶粉强化DHA和AA的必要性        201
9.4.4  国内外婴幼儿配方奶粉强化DHA和AA现状        202
9.4.5  婴幼儿配方奶粉强化DHA和AA应留意问题        203
9.5  婴幼儿配方奶粉的中心        204
9.5.1  婴幼儿配方奶粉的本质        204
9.5.2  复配营养素是婴幼儿配方奶粉产业链的中心        205
第十章  2010-2011年中国奶牛场消费管理情况分析        208
10.1  2010年奶牛场的根本情况        208
10.1.1  一切制方式        208
10.1.2  建成时间        209
10.1.3  人员构造        210
10.1.4  奶牛存栏量        210
10.2  2010年奶牛场的饲养管理情况        211
10.2.1  牛群构造        211
10.2.2  单产程度        211
10.2.3  TMR饲喂技术采用情况        213
10.2.4  机械化挤奶情况        213
10.2.5  粗饲料运用情况        214
10.2.6  疾病防治情况        215
10.3  2010年奶牛场原料奶的质量情况        217
10.3.1  乳脂率        217
10.3.2  乳蛋白率        217
10.3.3  细菌总数        217
10.3.4  体细胞数        218
10.4  2010年奶牛场效益情况        218
10.4.1  原料奶收买价钱        218
10.4.2  饲养本钱        220
10.4.3  盈利情况        220
10.5  2010-2011年奶牛养殖业形势分析        221
10.5.1  原料奶价钱持续走高        221
10.5.2  奶牛存栏降落        221
10.5.3  消费本钱上涨        222
第十一章  2010-2011年中国婴幼儿奶粉市场主要品牌动态分析        223
11.1  婴幼儿配方奶粉主要品牌比拟分析        223
11.1.1  主要品牌婴儿配方奶粉的横向比照        223
11.1.2  低价位不合格婴幼儿奶粉品牌分析        228
11.2  多美滋        229
11.2.1  多美滋在华追加8亿投资        229
11.2.2  多美滋金盾推出益生元营养米粉        230
11.2.3  多美滋在婴儿免疫研讨上有新打破        230
11.3  美赞臣        231
11.3.1  美赞臣晋级婴幼儿A+系列产品        231
11.3.2  2010年美赞臣奶粉全面提价        232
11.3.3  美赞臣在华建婴儿营养中心        232
11.3.4  美赞臣高端品牌攻略分析        232
11.4  惠氏        237
11.4.1  惠氏谋建亚洲最大配方奶粉厂        237
11.4.2  惠氏要做婴幼儿配方奶粉第一品牌        238
11.4.3  惠氏以制药的经历制造奶粉        239
11.4.4  惠氏公司为新产品发起创意竞标        241
11.5  雀巢        241
11.5.1  雀巢抢夺国内高端幼儿奶粉市场        241
11.5.2  雀巢益生菌奶粉预防婴儿过敏        241
11.5.3  雀巢奶粉钙及磷含量过低被正告        242
11.6  雅培        243
11.6.1  雅培公司120年生长机密解析        243
11.6.2  雅培全球召回折射中国网购弊端        245
11.6.3  雅培在中国本土化加速        246
11.7  伊利        247
11.7.1  伊利奶粉荣膺三项殊荣        247
11.7.2  伊利进军高端奶粉市场        247
11.7.3  伊利建成全球奶粉榜样工厂        249
11.7.4  伊利建大型婴幼儿奶粉基地        249
11.8  蒙牛        250
11.8.1  蒙牛国内市场的优势进一步扩展        250
11.8.2  蒙牛携手国际巨头抢滩高端奶粉市场        250
11.8.3  蒙牛跻身世界16强成为乳业先锋        251
11.8.4  蒙牛用科技实力提升品牌竞争力        251
11.9  完达山        252
11.9.1  完达山奶粉完成功用细分        252
11.9.2  完达山打造绿色奶源基地        255
11.9.3  完达山乳业迎来高速开展期        255
11.10  圣元        256
11.10.1  圣元抓牢质量关博得市场        256
11.10.2  圣元乳业打造百年民族品牌        256
11.10.3  圣元“早熟门”事情及其影响        257
第十二章  2010-2011年中国婴幼儿奶粉营销分析        259
12.1  2010-2011年国产婴幼儿奶粉市场营销分析        259
12.1.1  婴幼儿奶粉主流品牌营销方式分析        259
12.1.2  婴幼儿奶粉市场面临跨区域营销问题        261
12.1.3  隔代教养差异与婴幼儿乳品营销分析        262
12.1.4  消费者教育与口碑传播营销战略        264
12.2 2010-2011年中国婴幼儿奶粉中的4P营销分析        266
12.2.1 产品和需求        266
12.2.2  价钱和价值        267
12.2.3  渠道和便当性        268
12.2.4  促销和传播        268
12.2.5  以产品为中心到以需求为中心        269
12.2.6  奶粉新营销组合要素的产生        270
12.3 2010-2011年中国婴幼儿奶粉市场协同营销分析        271
12.3.1 协同营销的紧迫性        271
12.3.2  协同营销的优势        271
12.3.3  协同营销的前提        272
12.3.4  协同营销的市场影响        273
12.4  2010-2011年中国婴幼儿奶粉三种成功营销方式        275
12.4.1  差异化营销        275
12.4.2  数据库营销        275
12.4.3  整合式营销        275
12.5  2010-2011年国产品牌婴幼儿奶粉营销战略选择        276
12.5.1  加强质量管理进步产质量量        276
12.5.2  停止市场细分占领乡村市场        276
12.5.3  经过整合营销突出品牌个性        277
12.5.4  注重医务渠道建立抢占市场先机        277
12.5.5  做好深度分销注重促销和人性化管理        278
第十三章  中国婴幼儿奶粉负面事情影响分析        279
13.1  三聚氰胺事情分析        279
13.1.1  三鹿婴幼儿奶粉三聚氰胺超标        279
13.1.2  22家企业婴幼儿奶粉检出三聚氰胺        280
13.1.3  伊利VS蒙牛回应“毒奶粉”事情        280
13.1.4  三聚氰胺使国内乳业巨头损失沉重        281
13.2  安徽阜阳劣质奶粉事情        282
13.2.1 “空壳奶粉”与“大头娃娃”        282
13.2.2  安徽阜阳劣质奶粉事情概略        283
13.2.3  阜阳劣质奶粉事情各方应对措施        284
13.2.4  安徽阜阳劣质奶粉事情调查结果        285
13.3  国际婴幼儿奶粉品牌负面事情        287
13.3.1  雀巢奶粉碘超标凸显跨国公司信任危机        287
13.3.2  美赞臣公司呈现含有金属颗粒婴幼儿奶粉        288
13.3.3  2010年雅培公司召回500万罐问题奶粉        288
13.4  婴幼儿奶粉其他不合格事情        289
13.4.1  三种婴儿奶粉磷钙铁锌严重低于标准含量        289
13.4.2  婴幼儿乳粉三成不合格        290
13.4.3  婴幼儿奶粉营养强化剂不达标        290
13.4.4  邮寄洋奶粉发现致命阪崎肠杆菌        290
第十四章  2010-2011年中国奶粉行业重点企业分析        292
14.1  内蒙古伊利实业集团股份有限公司        292
14.1.1  企业根本情况        292
14.1.2  公司运营情况分析        292
14.1.3  企业运营指标情况        293
14.1.4  企业将来开展战略分析        296
14.2  光明乳业股份有限公司        296
14.2.1  企业根本情况        296
14.2.2公司运营情况分析        297
14.2.3  企业运营指标情况        297
14.2.4  企业将来开展战略分析        301
14.3  澳优乳业股份有限公司        301
14.3.1  企业根本情况        301
14.3.2  澳优婴幼儿奶粉产品引见        301
14.3.3  公司运营情况分析        302
14.4  American Dairy(飞鹤乳业)        305
14.4.1  企业根本情况        305
14.4.2  公司运营情况分析        306
14.4.3  企业运营指标情况        306
14.5  Mead Johnson Nutrition(美赞臣)        310
14.5.1  美赞臣公司简介        310
14.5.2  公司运营情况分析        310
14.5.3  企业运营指标情况        310
14.6  美赞臣营养品(中国)有限公司        311
14.6.1  企业根本情况        311
14.6.2  企业主要经济指标        311
14.6.3  企业盈利才能分析        312
14.6.4  企业偿债才能分析        313
14.6.5  企业运营才能分析        314
14.6.6  企业生长才能分析        314
14.7  上海惠氏营养品有限公司        315
14.7.1  企业根本情况        315
14.7.2  企业主要经济指标        316
14.7.3  企业盈利才能分析        316
14.7.4  企业偿债才能分析        317
14.7.5  企业运营才能分析        318
14.7.6  企业生长才能分析        319
14.8  黑龙江省完达山乳业股份有限公司        319
14.8.1  企业根本情况        319
14.8.2  企业主要经济指标        320
14.8.3  企业盈利才能分析        321
14.8.4  企业偿债才能分析        322
14.8.5  企业运营才能分析        323
14.8.6  企业生长才能分析        323
14.9  广州市合生元生物制品有限公司        324
14.9.1  企业根本情况        324
14.9.2  企业主要经济指标        325
14.9.3  企业盈利才能分析        325
14.9.4  企业偿债才能分析        326
14.9.5  企业运营才能分析        327
14.9.6  企业生长才能分析        328
14.10  哈尔滨太子乳品工业有限公司        328
14.10.1  企业根本情况        328
14.10.2  企业主要经济指标        329
14.10.3  企业盈利才能分析        330
14.10.4  企业偿债才能分析        331
14.10.5  企业运营才能分析        332
14.10.6  企业生长才能分析        332
14.11  黑龙江雅士利乳业有限公司        333
14.11.1  企业根本情况        333
14.11.2  企业主要经济指标        333
14.11.3  企业盈利才能分析        334
14.11.4  企业偿债才能分析        335
14.11.5  企业运营才能分析        336
14.11.6  企业生长才能分析        336
14.12  黑龙江光明松鹤乳品有限义务公司        337
14.12.1  企业根本情况        337
14.12.2  企业主要经济指标        338
14.12.3  企业盈利才能分析        338
14.12.4  企业偿债才能分析        339
14.12.5  企业运营才能分析        340
14.12.6  企业生长才能分析        341
14.13  浙江贝因美科工贸股份有限公司        341
14.13.1  企业根本情况        341
14.13.2  企业主要经济指标        342
14.13.3  企业盈利才能分析        342
14.13.4  企业偿债才能分析        343
14.13.5  企业运营才能分析        344
14.13.6  企业生长才能分析        344
第十五章  2011-2015年中国婴幼儿奶粉行业开展趋向预测与战略分析        346
15.1  2011-2015年中国婴幼儿奶粉行业前景分析        346
15.1.1 “占有率”是竞争优势        346
15.1.2 “产品质量”是成功关键        346
15.1.3 “品牌价值”是助推器        346
15.2  2011-2015年中国婴幼儿奶粉市场开展趋向        347
15.2.1  政府对行业的政策支持力度加大        347
15.2.2  乡村市场将成为抢夺重点        348
15.2.3  市场将呈现高端混战        348
15.2.4  市场竞争下行业购并不可防止        348
15.2.5  婴幼儿奶粉“无香”是大趋向        349
15.3  2011-2015年中国奶粉企业进军高端市场战略分析        350
15.3.1  目的市场的重新审视        350
15.3.2  品牌架构的重新审视        350
15.3.3  品牌内涵的重新审视        351
15.3.4  产品创新的重新审视        351
15.3.5  品牌传播的重新审视        353
15.3.6  渠道管理的重新审视        354
15.4  2011-2015年中国婴幼儿奶粉市场范围预测        356
15.4.1  2011-2015年中国婴幼儿奶粉批发量预测分析        356
15.4.2  2011-2015年中国婴幼儿配方奶粉批发范围预测        356
15.4.3  2011-2015年中国标准配方奶粉批发范围预测        357
15.4.4  2011-2015年中国后续配方奶粉批发范围预测        357
15.4.5  2011-2015年中国幼儿配方奶粉批发范围预测        357
第十六章 2011-2015年中国婴幼儿奶粉行业投资战略研讨        358
16.1  2010-2011年中国婴幼儿奶粉投资概略        358
16.1.1  蒙牛投巨资争抢婴儿奶粉市场        358
16.1.2  天友乳业投资婴幼儿奶粉市场        358
16.1.3  辉山婴幼儿奶粉基地投资概略        358
16.1.4  将来中国婴幼儿奶粉业投资环境分析        359
16.2  2011-2015年中国奶粉业市场投资时机分析        360
16.2.1  中国曾经成为世界奶粉消费大国        360
16.2.2  中国婴幼儿奶粉投资潜力分析        360
16.2.3  高端市场的投资时机分析        361
16.2.4  与产业链相关的投资时机分析        362
16.3  2011-2015年中国婴幼儿奶粉投资风险预警        362
16.3.1  宏观调控风险        362
16.3.2  产业政策风险        363
16.3.3  市场竞争风险        364
16.3.4  产质量量风险        364
16.3.5  本钱价钱风险        365
16.3.6  其他风险分析        365
16.4  2011-2015年中国婴幼儿奶粉行业投资建议        365
16.4.1  婴幼儿奶粉SWOT分析        365
16.4.2  适时进军高端奶粉市场        366
16.4.3  二三线市场还有待开发        366

图表目录
图表1 2005-2011年三季度中国GDP总量及增长趋向图        33
图表2 2010.09-2011.09中国月度CPI、PPI指数走势图        34
图表3 2005-2011年三季度我国城镇居民可支配收入增长趋向图        35
图表4 2005-2011年三季度我国乡村居民人均纯收入增长趋向图        35
图表5 2005-2011年三季度中国社会消费品批发总额增长趋向图        36
图表6 2005-2011年三季度我国全社会固定投资额走势图        37
图表7 2005-2011年三季度我国货物进出口总额走势图        38
图表8 2005-2011年三季度中国货物进口总额和出口总额走势图        38
图表9 奶粉及婴幼儿食品的局部营养质量和卫生指标        64
图表10 1978-2009年我国总人口数量增长趋向图        66
图表11 2009年人口数量及其构成        66
图表12 2009年中国人口及地区分布情况        67
图表13 1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图        68
图表14 中国婴儿数量分析        69
图表15 乳制品月度产量及同比变化        70
图表16 2007-2011年我国乳制品产质变化图 单位:吨        74
图表17 2011年前三季度我国乳制品产量增长率排名前5位省市比照图 单位:吨        75
图表18 中国婴幼儿配方奶粉市场总批发销量        116
图表19 中国婴幼儿配方奶粉市场总批发销售额        117
图表20 中国婴幼儿配方奶粉市场总批发销售额明细        117
图表21 我国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油进口数量走势图        178
图表22 我国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油进口金额走势图        179
图表23 我国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油出口数量走势图        180
图表24 我国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油出口金额走势图        180
图表25 我国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油进出口均匀单价走势图 单位:美圆/千克        181
图表26 2010年我国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油主要进口来源国度及地域进口金额比照图        182
图表27 2010年我国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油主要进口来源国度及地域进口金额比例图        183
图表28 2010年我国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油主要出口国度及地域出口金额比照图        184
图表29 2010年我国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油主要出口国度及地域出口金额比例图        184
图表30 我国脂肪量>1.5%未加糖固状乳及奶油进口数量走势图        185
图表31 我国脂肪量>1.5%未加糖固状乳及奶油进口金额走势图        186
图表32 我国脂肪量>1.5%未加糖固状乳及奶油出口数量走势图        187
图表33 我国脂肪量>1.5%未加糖固状乳及奶油出口金额走势图        188
图表34 我国脂肪量>1.5%未加糖固状乳及奶油进出口均匀单价走势图 单位:美圆/千克        189
图表35 2010年我国脂肪量>1.5%未加糖固状乳及奶油主要进口来源国度及地域进口金额比照图        190
图表36 2010年我国脂肪量>1.5%未加糖固状乳及奶油主要进口来源国度及地域进口金额比例图        190
图表37 2010年我国脂肪量>1.5%未加糖固状乳及奶油主要出口国度及地域出口金额比照图        191
图表38 2010年我国脂肪量>1.5%未加糖固状乳及奶油主要出口国度及地域出口金额比例图        192
图表39 我国脂肪量>1.5%的加糖固状乳及奶油进口数量走势图        193
图表40 我国脂肪量>1.5%的加糖固状乳及奶油进口金额走势图        193
图表41 我国脂肪量>1.5%的加糖固状乳及奶油出口数量走势图        194
图表42 我国脂肪量>1.5%的加糖固状乳及奶油出口金额走势图        195
图表43 我国脂肪量>1.5%的加糖固状乳及奶油进出口均匀单价走势图 单位:美圆/千克        196
图表44 2010年我国脂肪量>1.5%的加糖固状乳及奶油主要进口来源国度及地域进口金额比照图        197
图表45 2010年我国脂肪量>1.5%的加糖固状乳及奶油主要进口来源国度及地域进口金额比例图        197
图表46 2010年我国脂肪量>1.5%的加糖固状乳及奶油主要出口国度及地域出口金额比照图        198
图表47 2010年我国脂肪量>1.5%的加糖固状乳及奶油主要出口国度及地域出口金额比例图        199
图表 48  奶牛场一切制方式分布        217
图表 49  奶牛场建成时间分布        217
图表 50  奶牛场范围分布        218
图表 51  奶牛场成母牛的比重及分布        219
图表 52  奶牛场单产分布        220
图表 53  15个省(区、市)范围奶牛场均匀单产程度的区间范围        220
图表 54  奶牛场挤奶方式分布        221
图表 55  苜蓿、羊草和青贮价钱情况        222
图表 56  奶牛场临床型乳房炎的发病情况        223
图表 57  原料奶乳脂率的分布情况        225
图表 58  原料奶乳蛋白率的分布情况        225
图表 59  原料奶细菌总数的分布情况        226
图表 60  原料奶体细胞数的分布情况        226
图表 61  奶牛场原料奶收买价钱情况        227
图表 62  15省(区、市)奶牛场直接饲养本钱和完好饲养本钱情况        228
图表 63  2010年一季度调研奶牛场原料奶收买价钱        229
图表 64  2010年3月局部省(区、市)饲草饲料价钱上涨情况        230
图表 65  上海市0-3岁婴幼儿家庭教养者比例        271
图表 66  隔代教养家庭幼儿11个身心项目均匀值的比拟(t检验)        271
图表67 内蒙古伊利实业集团股份有限公司主要经济指标 单位:万元        301
图表 68 内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利指标走势图        302
图表 69 内蒙古伊利实业集团股份有限公司偿债指标走势图        302
图表 70 内蒙古伊利实业集团股份有限公司运营指标走势图        303
图表 71 内蒙古伊利实业集团股份有限公司生长指标走势图        304
图表72 光明乳业股份有限公司主要经济指标 单位:万元        306
图表 73 光明乳业股份有限公司盈利指标走势图        306
图表 74 光明乳业股份有限公司偿债指标走势图        307
图表 75 光明乳业股份有限公司运营指标走势图        308
图表 76 光明乳业股份有限公司生长指标走势图        308
图表77 澳优乳品(湖南)有限公司主要经济指标走势图        310
图表78 澳优乳品(湖南)有限公司运营收入走势图        310
图表79 澳优乳品(湖南)有限公司盈利指标走势图        311
图表80 澳优乳品(湖南)有限公司负债情况图        311
图表81 澳优乳品(湖南)有限公司负债指标走势图        312
图表82 澳优乳品(湖南)有限公司运营才能指标走势图 单位:次        312
图表83 澳优乳品(湖南)有限公司生长才能指标走势图        313
图表84 黑龙江省飞鹤乳业有限公司主要经济指标走势图        314
图表85 黑龙江省飞鹤乳业有限公司运营收入走势图        315
图表86 黑龙江省飞鹤乳业有限公司盈利指标走势图        315
图表87 黑龙江省飞鹤乳业有限公司负债情况图        316
图表88 黑龙江省飞鹤乳业有限公司负债指标走势图        316
图表89 黑龙江省飞鹤乳业有限公司运营才能指标走势图 单位:次        317
图表90 黑龙江省飞鹤乳业有限公司生长才能指标走势图        317
图表91 美赞臣营养品(中国)有限公司主要经济指标走势图        319
图表92 美赞臣营养品(中国)有限公司运营收入走势图        320
图表93 美赞臣营养品(中国)有限公司盈利指标走势图        320
图表94 美赞臣营养品(中国)有限公司负债情况图        321
图表95 美赞臣营养品(中国)有限公司负债指标走势图        321
图表96 美赞臣营养品(中国)有限公司运营才能指标走势图 单位:次        322
图表97 美赞臣营养品(中国)有限公司生长才能指标走势图        322
图表98 上海惠氏营养品有限公司主要经济指标走势图        324
图表99 上海惠氏营养品有限公司运营收入走势图        324
图表100 上海惠氏营养品有限公司盈利指标走势图        325
图表101 上海惠氏营养品有限公司负债情况图        325
图表102 上海惠氏营养品有限公司负债指标走势图        326
图表103 上海惠氏营养品有限公司运营才能指标走势图 单位:次        326
图表104 上海惠氏营养品有限公司生长才能指标走势图        327
图表105 黑龙江省完达山乳业股份有限公司主要经济指标走势图        328
图表106 黑龙江省完达山乳业股份有限公司运营收入走势图        329
图表107 黑龙江省完达山乳业股份有限公司盈利指标走势图        329
图表108 黑龙江省完达山乳业股份有限公司负债情况图        330
图表109 黑龙江省完达山乳业股份有限公司负债指标走势图        330
图表110 黑龙江省完达山乳业股份有限公司运营才能指标走势图 单位:次        331
图表111 黑龙江省完达山乳业股份有限公司生长才能指标走势图        331
图表112 广州市合生元生物制品有限公司主要经济指标走势图        333
图表113 广州市合生元生物制品有限公司运营收入走势图        333
图表114 广州市合生元生物制品有限公司盈利指标走势图        334
图表115 广州市合生元生物制品有限公司负债情况图        334
图表116 广州市合生元生物制品有限公司负债指标走势图        335
图表117 广州市合生元生物制品有限公司运营才能指标走势图 单位:次        335
图表118 广州市合生元生物制品有限公司生长才能指标走势图        336
图表119 哈尔滨太子乳品工业有限公司主要经济指标走势图        337
图表120 哈尔滨太子乳品工业有限公司运营收入走势图        338
图表121 哈尔滨太子乳品工业有限公司盈利指标走势图        338
图表122 哈尔滨太子乳品工业有限公司负债情况图        339
图表123 哈尔滨太子乳品工业有限公司负债指标走势图        339
图表124 哈尔滨太子乳品工业有限公司运营才能指标走势图 单位:次        340
图表125 哈尔滨太子乳品工业有限公司生长才能指标走势图        340
图表126 黑龙江雅士利乳业有限公司主要经济指标走势图        341
图表127 黑龙江雅士利乳业有限公司运营收入走势图        342
图表128 黑龙江雅士利乳业有限公司盈利指标走势图        342
图表129 黑龙江雅士利乳业有限公司负债情况图        343
图表130 黑龙江雅士利乳业有限公司负债指标走势图        343
图表131 黑龙江雅士利乳业有限公司运营才能指标走势图 单位:次        344
图表132 黑龙江雅士利乳业有限公司生长才能指标走势图        344
图表133 黑龙江光明松鹤乳品有限义务公司主要经济指标走势图        346
图表134 黑龙江光明松鹤乳品有限义务公司运营收入走势图        346
图表135 黑龙江光明松鹤乳品有限义务公司盈利指标走势图        347
图表136 黑龙江光明松鹤乳品有限义务公司负债情况图        347
图表137 黑龙江光明松鹤乳品有限义务公司负债指标走势图        348
图表138 黑龙江光明松鹤乳品有限义务公司运营才能指标走势图 单位:次        348
图表139 黑龙江光明松鹤乳品有限义务公司生长才能指标走势图        349
图表140 浙江贝因美科工贸股份有限公司主要经济指标        350
图表 141 浙江贝因美科工贸股份有限公司盈利指标走势图        351
图表 142 浙江贝因美科工贸股份有限公司偿债指标走势图        351
图表 143 浙江贝因美科工贸股份有限公司运营指标走势图        352
图表 144 浙江贝因美科工贸股份有限公司生长指标走势图        353
图表 145 中国婴幼儿配方奶粉产品的预测批发销量        364
图表 146 2011-2015年中国婴幼儿配方奶粉市场总批发销售额预测        365

 

                                                  

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